Far parlare il piatto dopo il trekking: 5 anelli enogastronomici nelle Valli Bergamasche
Chi cammina sulle Orobie lo sa: la montagna bergamasca non è mai stata una terra di cucina leggera o da cartolina patinata. È una cucina d’alpeggio, nata dalla fatica, dal siero del latte lavorato nelle bàite e dal grano saraceno piantato sui terrazzamenti scoscesi. Unire il trekking alla tavola da queste parti non significa semplicemente










